జిలానేస్

సారాంశం

జిలానేసులు మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు ట్రైకోడెర్మరీసీ నుండి శుద్ధి చేస్తాయి. ఇది బేకింగ్, ఫీడ్, కాచుట, తక్కువ పాలీ జిలోజ్, గోధుమ ప్రాసెసింగ్ మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది

సిద్ధాంతం

జిలానోలైటిక్ ఎంజైమ్‌లు క్షీణించిన జిలాన్‌కు ఒక రకమైన సంక్లిష్ట ఎంజైమ్, వీటిలో β-1,4- ఎండో-జిలానేస్, β- జిలోసిడేస్, ± L -L- అరబినోసిడేస్, ± D -D- గ్లూకురోనిడేస్, ఎసిటైల్ జిలానేస్ మరియు ఫినాల్ ఎయిడ్ ఎస్టేరేసెస్ ఉన్నాయి. ప్రకృతిలో చాలా జిలాన్ హెమిసెల్యులోజ్‌ను దిగజార్చండి.

లక్షణాలు
1ã € ఉష్ణోగ్రత పరిధి: జిలానేసెస్ యొక్క ప్రభావ ఉష్ణోగ్రత పరిధి 30-65â „is, వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 40-60â„ ƒã € ‚
2ã € pH పరిధి: సమర్థవంతమైన pH పరిధి 4.5-7.0, వాంఛనీయ pH 5.5-6.5ã € ã

3ã engine ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలపై లోహ అయాన్ల ప్రభావం: Zn2 + ఎంజైమ్‌కు సక్రియం చేయబడింది, Mn2 + € € Fe2 + ఎంజైమ్‌కు నిరోధించబడుతుంది. ఏకాగ్రత పెరుగుదలతో, Cu2 + క్రియాశీలతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తరువాత నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అక్షరం
1ã € ఉత్పత్తి వివరణ: ఘన పొడి, 100,000XU / g. ఘన ఎంజైమ్ యొక్క చక్కదనం (0.4 మిమీ ప్రామాణిక జల్లెడ ప్రయాణిస్తున్న రేటు): â ¥ 80%.
2ã € ఎంజైమ్ కార్యాచరణ నిర్వచనం: 50â „pH, pH4.8 పరిస్థితులలో, 1 గ్రా ఎంజైమ్ పౌడర్ ఉత్ప్రేరక కుళ్ళిపోవడం ఓట్ జిలాన్ నిమిషానికి 10 mg / mL గా ration త 1μg జిలోజ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఎంజైమ్ కార్యకలాపాల యూనిట్, u యొక్క చిహ్నం / గ్రా.

3ã € ఉత్పత్తి ప్రమాణం: ఎగ్జిక్యూటివ్ పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా పరిశ్రమ ప్రమాణం QB / T 4483-2013.

జిలానేసెస్ యొక్క అప్లికేషన్
1ã aking బేకింగ్ పరిశ్రమ కోసం ఫుడ్ గ్రేడ్ జిలానేజ్‌లను ఉపయోగించడం, తగిన జోడింపు ఆట పిండి రేటును వేగవంతం చేస్తుంది, పిండి యొక్క కార్యాచరణ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది; మరియు ఇది నీటి హోల్డింగ్ సామర్థ్యాన్ని మరియు వాయువును పట్టుకోగలదు.
2ã the ఫీడ్ మిశ్రమ ఎంజైమ్‌లో, జిలానేస్‌లను జోడించడం వల్ల స్టార్చ్ కాని పాలిసాకరైడ్ల యొక్క పోషక వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని తొలగించవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు, ఫీడ్ పనితీరు మరియు జంతువుల రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, దీని మోతాదు సాధారణంగా 0.01-0.15 కిలోలు / టి ముడి పదార్థాలు (ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు 10 మిలియన్ XU).
3ã whe గోధుమ బీర్ (త్యాగ ప్రక్రియ), కొరకు, వైన్ (నొక్కడం దశ) మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో, ఎంజైమ్‌ను జోడించడం వల్ల స్నిగ్ధత తగ్గుతుంది మరియు పిండి / చక్కెర దిగుబడిని మెరుగుపరుస్తుంది. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు 0.1-0.5L / t పొడి ప్రాతిపదిక (ఎంజైమ్ కార్యాచరణ 50,000 XU).
4ã ju రసం ఉత్పత్తిలో, ఇది ఏకాగ్రత వేగాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఉత్పత్తి దిగుబడి మరియు నాణ్యతను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు 0.1-0.2L / t పొడి ప్రాతిపదిక (ఎంజైమ్ కార్యాచరణ 50000 XU).

5ã € ఒలిగోసాకరైడ్లను "సూపర్ బిఫిడస్ కారకం" గా పరిగణిస్తారు, ఇది క్రియాత్మక ఆహారం, ఆరోగ్య సంరక్షణ ఉత్పత్తులు మరియు ఫీడ్ సంకలనాలు మొదలైన వాటిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఒలిగోసాకరైడ్ల యొక్క ఎంజైమాటిక్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు 0.2-0.4L / t పొడి ప్రాతిపదిక ( ఎంజైమ్ కార్యాచరణ 50,000 XU), ఇది వాంఛనీయ పరిస్థితులలో 12-24 గంటలు నిర్వహించగలదు.

ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ
ఆహార ప్యాకేజింగ్ సంచులకు ఘనమైనది, 25 కిలోలు / బకెట్ (ఇది కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా ప్యాక్ చేయవచ్చు).

ఈ ఉత్పత్తి ఉష్ణోగ్రత, కాంతి, తేమకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది, రవాణా, నిల్వ సమయంలో బహిర్గతం, అధిక ఉష్ణోగ్రత, తేమను నివారించడానికి మరియు శుభ్రంగా, చల్లగా మరియు పొడిగా ఉంచడానికి వీలైనంత వరకు చేయండి. తక్కువ టెంప్టేచర్‌లో నిల్వ చేస్తే మంచిది.

ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ

సాలిడ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్, 25 కిలోలు / బ్యారెల్.

జిలానేసులు ఎండ, వేడి నుండి దూరంగా పొడి, చల్లని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ ప్రదేశాలలో నిల్వ చేయాలి.

చెల్లింపు:టి / టి, పేపాల్, వెస్ట్రన్ యూనియన్, అలీబాబా ట్రేడ్ అస్యూరెన్స్, వీసా, మాస్టర్ కార్డ్, ఇ-చెకింగ్, తరువాత చెల్లించండి, ఎల్‌సి మరియు మొదలైనవి.