అప్లికేషన్ మరియు సూత్రం ఆస్పెర్గిల్లస్ నైగర్ వర్ నుండి పొందిన ఎంజైమ్ సన్నాహాల యొక్క బీటా గ్లూకాన్ కార్యాచరణను నిర్ణయించడానికి ఈ విధానం ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ వర్.
బీటా గ్లూకాన్ లిక్విడ్ అనేది సహజంగా సంభవించే పాలిసాకరైడ్, ఇది బయోపాలిమర్ ఉత్పత్తులకు చెందినది మరియు దీనిని "21 వ శతాబ్దంలో తాజా బయోటెక్నాలజీ సాధన" అని పిలుస్తారు.