ఉత్ప్రేరకము

అప్లికేషన్ మరియు సూత్రం

అస్పెర్‌గిల్లస్ నైగర్ వర్, బోవిన్ కాలేయం లేదా మైక్రోకాకస్ లైసోడెక్టికస్ నుండి పొందిన సన్నాహాల యొక్క బేకర్ యూనిట్లుగా వ్యక్తీకరించబడిన ఉత్ప్రేరక చర్యను నిర్ణయించడానికి ఈ విధానం ఉపయోగించబడుతుంది. అస్సే అనేది ఉత్ప్రేరకం ద్వారా హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ విచ్ఛిన్నం మరియు నియంత్రిత పరిస్థితులలో పెరాక్సైడ్ చేత ఉత్ప్రేరకము యొక్క ఏకకాల విచ్ఛిన్నం ఆధారంగా ఒక అలసట పద్ధతి.

కారకాలు మరియు పరిష్కారాలు
అమ్మోనియం మాలిబ్డేట్ సొల్యూషన్ (1%) 1.0 గ్రా అమ్మోనియం మాలిబ్డేట్ [(NH4) 6MoO24 · 4H2O] (మెర్క్, కాటలాగ్ నం. 1182) ను నీటిలో కరిగించి, 100 ఎంఎల్ వరకు కరిగించాలి.
0.250 ఎన్ సోడియం థియోసల్ఫేట్ ఇటీవల ఉడకబెట్టిన మరియు చల్లబడిన నీటిలో 750 ఎంఎల్‌లో 62.5 గ్రా సోడియం థియోసల్ఫేట్ (Na2S2O3 · 5H2O) ను కరిగించి, 3.0 ఎంఎల్ 0.2 ఎన్ సోడియం హైడ్రాక్సైడ్‌ను స్టెబిలైజర్‌గా జోడించి, 1000 ఎంఎల్‌ను నీటితో కరిగించి, కలపాలి. 0.1 N సోడియం థియోసల్ఫేట్ (సొల్యూషన్స్ మరియు ఇండికేటర్స్ చూడండి) కొరకు నిర్దేశించినట్లుగా ప్రామాణీకరించండి మరియు అవసరమైతే, ఖచ్చితంగా 0.250 N కు సర్దుబాటు చేయండి.

పెరాక్సైడ్ సబ్‌స్ట్రేట్ సొల్యూషన్ 25.0 గ్రా అన్‌హైడ్రస్ డైబాసిక్ సోడియం ఫాస్ఫేట్ (Na2HPO4), లేదా 70.8 గ్రా Na2HPO4 · 12H2O, సుమారు 1500 mL నీటిలో కరిగించి, 85% ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లంతో pH 7.0 ± 0.1 కు సర్దుబాటు చేయండి. 30% హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ యొక్క 100 ఎంఎల్‌ను జాగ్రత్తగా జోడించండి, గ్రాడ్యుయేట్‌లో 2000 ఎంఎల్‌కు కరిగించి, కలపాలి. శుభ్రమైన అంబర్ బాటిల్‌లో నిల్వ చేయండి, వదులుగా ఆగిపోతుంది. పూర్తి కంటైనర్‌లో 5 at వద్ద ఉంచితే పరిష్కారం 1 వారానికి మించి స్థిరంగా ఉంటుంది. (తాజాగా తయారుచేసిన ఉపరితలంతో, ఖాళీకి 0.250 N సోడియం థియోసల్ఫేట్ యొక్క 16 mL అవసరం. ఖాళీకి 14 mL కన్నా తక్కువ అవసరమైతే, ఉపరితల ద్రావణం అనుచితమైనది మరియు మళ్లీ తాజాగా తయారుచేయాలి. నమూనా టైట్రేషన్ 50% మరియు 80 మధ్య ఉండాలి దానిలో% ఖాళీగా అవసరం.)

విధానం
మాదిరి 1.0 ఎంఎల్‌కి మించని ఆల్కాట్‌ను పైపెట్ చేయండి, గతంలో సుమారు 3.5 బేకర్ యూనిట్ల ఉత్ప్రేరకాలను 200-ఎంఎల్ బీకర్‌లో కలిగి ఉంటుంది. 100 ఎంఎల్ పెరాక్సైడ్ సబ్‌స్ట్రేట్ సొల్యూషన్‌ను వేగంగా జోడించండి, గతంలో 25 కి సర్దుబాటు చేసి, వెంటనే 5 నుండి 10 సె. ప్రతిచర్య పూర్తయ్యే వరకు బీకర్‌ను కవర్ చేసి, 25 ± 1 వద్ద పొదిగించండి. 5 సెకన్ల కోసం తీవ్రంగా కదిలించు, ఆపై బీకర్ నుండి 4.0 ఎంఎల్‌ను 50-ఎంఎల్ ఎర్లెన్‌మీయర్ ఫ్లాస్క్‌లోకి పైప్ చేయండి. ఫ్లాస్క్‌కు 5 ఎంఎల్ 2 ఎన్ సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం వేసి, కలపండి, తరువాత 5.0 ఎంఎల్ 40% పొటాషియం అయోడైడ్ ద్రావణాన్ని, తాజాగా తయారు చేసి, 1 డ్రాప్ అమ్మోనియం మాలిబ్డేట్ సొల్యూషన్ (1%) వేసి కలపాలి. కలపడం కొనసాగిస్తున్నప్పుడు, రంగులేని ఎండ్‌ పాయింట్‌కి 0.250 N సోడియం థియోసల్ఫేట్‌తో వేగంగా టైట్రేట్ చేయండి, వాల్యూమ్‌ను మిల్లీలీటర్లలో S. గా అవసరం. 4.0 mL పెరాక్సైడ్ సబ్‌స్ట్రేట్ సొల్యూషన్‌తో ఖాళీ నిర్ణయం తీసుకోండి మరియు అవసరమైన వాల్యూమ్‌ను మిల్లీలీటర్లలో రికార్డ్ చేయండి. బి.

[గమనిక: గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి పొందిన సన్నాహాలు పరీక్షించినప్పుడు, ప్రతిచర్య 30 నిమిషాల్లో పూర్తవుతుంది. ఆస్పెర్‌గిల్లస్ మరియు ఇతర వనరుల నుండి పొందిన సన్నాహాలకు 1 గం వరకు అవసరం. తెలియని మూలం యొక్క ఎంజైమ్‌ను పరీక్షించడంలో, 30 నిమిషాల తర్వాత టైట్రేషన్‌ను అమలు చేయండి, ఆపై 10 నిమిషాల వ్యవధిలో. వరుసగా రెండు టైట్రేషన్లు ఒకేలా ఉన్నప్పుడు ప్రతిచర్య పూర్తవుతుంది.]

లెక్కింపు
ఒక బేకర్ యూనిట్ పరీక్షా పరిస్థితులలో 264 మి.గ్రా హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ను కుళ్ళిపోయే ఉత్ప్రేరక పరిమాణంగా నిర్వచించబడింది.
సమీకరణం ద్వారా నమూనా యొక్క కార్యాచరణను లెక్కించండి
బేకర్ యూనిట్లు / గ్రా లేదా ఎంఎల్ = 0.4 (బి ఎస్) × (1 / సి)

దీనిలో సి అనేది ప్రతి 100 ఎంఎల్ పెరాక్సైడ్ సబ్‌స్ట్రేట్ సొల్యూషన్‌కు జోడించిన అసలైన ఎంజైమ్ తయారీ యొక్క మిల్లీలీటర్లు, లేదా 1 ఎంఎల్ పలుచన ఎంజైమ్ ఉపయోగించినప్పుడు, సి పలుచన కారకం; B అనేది వాల్యూమ్, మిల్లీలీటర్లలో, పైన నిర్వచించినట్లు; మరియు S అనేది పైన నిర్వచించిన విధంగా 0.250 N సోడియం థియోసల్ఫేట్ యొక్క మిల్లీలీటర్లు.

విశ్లేషణ యొక్క సర్టిఫికెట్

ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ

సాలిడ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్, 25 కిలోలు / బ్యారెల్.

ఉత్ప్రేరకాలు ఎండ, వేడి నుండి దూరంగా పొడి, చల్లని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ ప్రదేశాలలో నిల్వ చేయాలి.

చెల్లింపు:టి / టి, పేపాల్, వెస్ట్రన్ యూనియన్, అలీబాబా ట్రేడ్ అస్యూరెన్స్, వీసా, మాస్టర్ కార్డ్, ఇ-చెకింగ్, తరువాత చెల్లించండి, ఎల్‌సి మరియు మొదలైనవి.